O blog mudou de nome, mas calma a parvoíce continua por aqui, ahahhah.
O meu nome é Catarina (como quase todos devem saber, ou não), um nome que acho grande, que não combina comigo e que sinceramente não gosto. Talvez porque na barriga da minha mãe até ao nascimento fui Joana (não há-de uma pessoa ter o sistema todo avariado =) ). O certo é que não gosto que me tratem por Catarina e acho que a quem lida comigo também não calha. Ente as muitas alcunhas que toda a vida tive, umas mais cómicas e que não podem ser reproduzidas aqui, há a Cat. Um diminutivo que representa o meu lado mais leve, mas solto, mais sorridente, mais feliz, mais irónico ( humor um tanto ou quanto negro) e também mais louco.
O registo é o mesmo, mas a paixão pelo blog vem renovada. Conto com vocês, aí desse lado para me continuarem a aturar ;)

Feliz Natal

A todos os que por aqui passam, desejo um feliz Natal, junto daqueles que mais amam.
Que o Pai Natal vos traga aquilo que o vosso coração deseja.

Desastres na cozinha #1

Já tinha falado no blog que desde que comecei a fazer exercício físico a sério, sinto que o meu corpo me pede comida mais saudável.
Infelizmente não sou daquelas pessoas que só comem coisas boas para a saúde. Não, para mal dos meus pecados eu tenho uma lontra dentro de mim e, apesar de já não me sentir bem a comer só gordices, a verdade é que continuo a adorar petiscos e jantaradas.
Mas, a verdade é que tento guardar essas desgraças alimentares mais para os fins de semana e fazer uma alimentação mais cuidada durante a semana.
Outro dos meus problemas é que não tenho o Jamie Oliver dentro de mim (salvo seja) e por isso, ou cozinho algo muitooooooo simples e seguindo sempre uma receita, ou então saí uma bela de uma asneira.
Por isso mesmo, resolvi criar esta rubrica, para ajudar as almas que como eu só sabem estrelar um ovo ( nunca hei de perceber esta expressão, já que estrelar um ovo é difícil para caramba) e ir publicado aqui umas receitas bem fáceis. Não só coisas saudáveis, mas também grandes gordices. Assim seja eu capaz das cozinhar sem pegar fogo à cozinha.

Para começar temos a granola. Uma coisa que eu adoro comer com iogurtes, mas que além de ser caro para burro tem açúcar até dizer chega.
Por isso resolvi aventurar-me a cozinhar a versão mais simples que encontrei pela net.
Ora então vamos lá a isto:

- 1 Chávena de flocos de aveia
- 1/2 Chávena de frutos secos ( usei amêndoas peladas ( prefiro com pele, mas era o que estava em promoção), caju, avelãs e nozes)
- 1/2 Chávena de mix de sementes
- Chocolate preto (com mais de 70% de cacau) q.b
- 2 Colheres de sopa de mel biológico

Basicamente a única coisa que têm de fazer é partir grosseiramente os frutos secos e o chocolate e depois misturar os ingredientes todos com o mel.
Liguem o forno a cerca de 180º e metam a mistela num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Ao fim de 10 minutos mexi a granola para ficar torrada por igual e deixei no forno por mais 10 minutos.
Depois disso é só guardar num frasco e estão prontos a concorrer à próxima edição do Masterchef.

Acabadinha de sair do forno

Sabes que estás completamente mudada quando...

A loja onde mais me desgracei nos saldos (é melhor nem fazer contas, para não me assustar), não foi a Blanco, nem a Zara, tão pouco a H&M. Foi mesmo a Sportzone.
Depois de ontem ter feito umas comprinhas na loja, que me me fizeram estar meia hora a apertar a roupa de desporto a ver se cabia nas gavetas, hoje resolvi aproveitar os saldos da loja online.
Acho que as pessoas que me conhecem ao lerem este post vão mandar-me internar...

Em contagem decrescente..

Faltam dois dias para ir de férias e eu mais pareço um zombie a arrastar me.
Esta semana nunca mais termina. E se há altura em que estou mesmo a precisar é agora. Já só vejo tardes na esplanada e praia e bronze (isto claro se a são Pedro não me trocar as voltas).

Tributo à amizade

O tempo passa a uma velocidade estonteante e entre mil afazeres acabamos por descurar a amizade.
As novas tecnologias também dão uma ajudinha. Troca-se o cafézinho por uns minutos de conversa no chat. E calha tão bem que agora toda a gente tem mensagens e chamadas à borla.
Por mim falo, tanta vez que podia combinar qualquer coisa ao vivo com amigos, mas a preguiça fala mais alto. Um dos meus melhores amigos, passa a vida a reclamar comigo. Diz que nunca tenho tempo para ele, que nunca lhe digo nada, que tem de ser sempre ele a marcar. E a verdade é que sim. Que sou uma despistada a marcar coisas. O que me vale é que tenho comigo os melhores do mundo, que me perdoam todas as faltas.
Mas a verdade é que morro de medo de que um dia o tal café já venha tarde e que tenha passado tempo de mais sem estar com eles.
Por isso aproveitem agora que os dias estão maiores e tudo e marquem lá o tal café (quem diz café diz cerveja, que até combina com o anúncio) com quem realmente importa.